北京生态酒店

由隈研吾设计，瑜舍是可持续建筑的杰作——玻璃与钢铁的立方体由绿橡木百叶窗柔化，提供自然通风并降低能耗。酒店对本地材料和能源效率的坚持使其成为北京最具设计前瞻性的生态酒店之一。Sureño餐厅提供专属纯素地中海菜单。

坐落于颐和园旁修复的清代庭院中，颐和安缦将文化遗产保护与超奢华酒店体验融为一体。每间套房占据一栋精心修复的历史建筑，四周环绕古典园林。中餐厅设有佛教素食专区，汲取宫廷御膳传统；Naoki则提供专属纯素日中融合菜单。

这座南锣鼓巷附近精心修复的四合院将文化遗产保护与现代可持续理念结合——太阳能热水、有机庭院花园和零塑料倡议。五间客房通过传统工艺讲述胡同生活的故事，中央庭院则提供冥想般的静谧绿洲。早餐供应有机配料的粥品，包括全素选项。

诺金酒店以当代奢华演绎明代美学精髓，室内设计灵感源自中国古典"礼乐"理念。Energy Star运营和节水项目支撑着可持续发展承诺。佳餐厅供应传统中式素食宴席菜单，汲取600年宫廷烹饪遗产。

怡亨酒店是一家艺术至上的精品酒店，每间套房都展示私人收藏的原作（沃霍尔、达利、曾梵志）。建筑设计融入节能系统和本地材料。虽非可持续优先型酒店，但对本土艺术、小规模运营和能效的坚持使其成为北京最有品位的奢华选择之一。

由亚洲顶级建筑师设计的十二栋前卫别墅紧邻水关长城，缔造了全球最非凡的酒店概念之一。建筑以竹、回收石材和自然通风与山地景观融为一体。餐厅使用现场有机花园的食材供应丰富素食选项的中餐。清晨从私人别墅中醒来，映入眼帘的长城景观无与伦比。

北京瑰丽酒店坐拥CBD核心位置，室内设计将传统中国元素——漆器、书法、玉石——编织入当代奢华框架。品牌的可持续发展体系推动食物浪费减少、能源管理和社区参与。乡味小厨供应致敬北京烹饪传统的纯素北方菜。